的,肥美的很,又新鲜,拿两条处理了,先煎后烧,煎到外皮金黄,鱼肉鲜嫩,鱼腹切上几道,这样更加入味。
快出锅前撒上一把香菜,鲜的不得了,汤汁都能拿来拌饭吃。
再从冰箱里取出一块里脊肉,去皮去脂,切两根筷子般厚度的肉片,在外圈筋膜处切一刀,以免煎的时候卷边,打算做葱烧大排。
因为喜欢吃这道菜,考虑到捶打肉费劲,姜清鱼还买了几个肉锤备用,这时候取出洗净了哐哐哐就是一顿砸,根本不费什么功夫。
又用蛋清和葱姜水,拌上淀粉抓匀了,让肉排包裹浆体,下锅先煎住定型,夹起来之后把多余的油撇了,先炒葱白,再铺葱段,最后把肉排放在上头,加上调料,稍微炖煮一翻就成了,对姜清鱼来说毫不费力,而且滋味美味非常,又是一道下饭菜。
另外拌了一盘炝黄瓜,皮蛋豆腐。
这天懒得喝汤,就煮一锅冰糖绿豆汤,加上冰块镇了,清清爽爽的,姜清鱼能喝两大碗,还没开饭前先给重新回生态园里干活的傅景秋来上一碗,喝的整个人都舒坦了,这才回来洗澡冲凉,准备吃饭。
这一餐都吃美了,姜清鱼本想劝傅景秋不用饭后还去生态园里干活,结果对方根本没那个意思,显然也开始懂得要劳逸结合了,小鱼很是欣慰。
当天晚上,房车便离开了日喀则,直接开到了拉萨。
拉萨的海拔大概三千六这样,这一路上动不动四千五千的,每次下车看景都得背个便携氧来吸,现在到了拉萨,反而舒服了不少。
不过他们抵达拉萨的时候还在睡梦中,都知道大概时间,也没想着要熬夜逛,反正他们不着急,在这待几天都成。
但从野外到城市,最大的一个区别就是姜清鱼他们开始遇见丧尸了。
冈仁波齐的那位朝圣者不算,从日喀则开始,已经有丧尸出没,它们状态不一,有些甚至还能追着他们的车跑,看上去除了皮肉干瘪之外竟然跟正常人无异,而有些则有不同程度的腐化,甚至脸和身体都开始呈现很诡异的状态,好像是融化的冰淇淋一般,在烈日下一边融化一边追着车跑。
画面就很掉san。
前者处理起来还方便点,后者……嗯,还是算了吧。
惹不起还躲不起么。

